五月底了,最近天气太好,艳阳过分高照。
“得有两三个月没下雨了吧?最近天好像也挺热的。”吃饭时,李姐提出疑惑。
“这天气是很异常,阳光房里的西瓜都提前十几天熟了。”李小六停了停筷子,家里种菜之类的事都是他在做,早就感到最近天气异常。
“新闻说今年是百年一遇的极热天气。”林墨墨现场瞎编新闻内容。
不过官方也提前做好了准备,几乎每家都装了太阳能发电板,各个社区也有设立公共乘凉房,以防有特殊情况发生。
水井也不知道打了多少口,生怕大家缺水用。
林墨墨昨天检查过自家水井,水位比之前下降了一些,极热天气要来了吗?
“大家用水稍微节约点吧,这天确实热的奇怪。”林墨墨不咸不淡地说。
她囤了很多喝的水,用的水还是要节约点。
“对,大家可以把洗脸洗手的水装起来,留着浇菜用。”李姐提议道。
陈爸陈妈连连点头。
其实阳光房浇菜用的水,就是生活用水过滤过的。
“对啊!”林墨墨还是配合地答应着。
几人又巴拉巴拉讨论了下节约用水的方法。
林墨墨吃完饭,照常去了阳光房看看余可清。
大宝依旧守着余可清,默默趴在自行车旁。
“大宝,”林墨墨蹲下,摸了摸大宝的大脑袋,指了指余可清,“她是不是你之前的主人?”
大宝眼神怪怪的,想承认又不想承认,很是纠结。
林墨墨对自己无语,问只狗子,它能说出个啥来?
又去了地下二三层,看了看家畜和水产,一切安好,都肥美地活着。
就是小龙虾实在太多了,还有些已经越狱,在地板和水池边爬来爬去的。
林墨墨拿起对讲机,把精壮劳动力君柏雲喊来。
君柏雲用火钳,把那些不老实的小龙虾夹起来,还有几只已经跑到海产区了。
又用小板车,拉来两个蓝色大塑料筐,装了有一百多斤小龙虾。
把小龙虾一股脑倒进自动清洗机,狠狠地洗了几遍,才拖回住的地方。
有些脆弱的小龙虾,已经被洗得肢体分离。
李姐一看这么多小龙虾,先把装小龙虾的筐注满水,撒上几把盐,又倒了些食用油。
李小六快速剥蒜刮姜,李姐利落切姜拍蒜,洋葱丝和干辣椒被李姐整齐地码放在一旁。
起锅倒油,等油烧热了,放入豆瓣酱,火锅底料,煸炒出红油,放入备好姜蒜,洋葱丝,干辣椒炒出香味。
再倒入一盆处理过虾尾的小龙虾,翻炒十来次,最后加上一碗米酒,翻炒均匀,盖盖继续烹煮。
十分钟左右,已经香味四溢,李姐撒上一撮盐,感觉时间没到,翻了翻,又盖上盖,闷了三分钟。
一出锅,林墨墨马上带上手套,熟练地把小龙虾去头去壳。
麻辣鲜香,非常不错!
“李姐,你厨艺真是太好了!”林墨墨连连夸赞。
李姐笑呵呵地说,“要不先吃了这锅,晚点再把剩下的做成麻辣虾尾?”
“好啊好啊!李姐你最厉害了!”林墨墨有点小兴奋,陈缕缕不在,他们最近那可是吃香喝辣~不用顾及孕妇的感受。
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