宋软最终还是没有吃到叫花鸡,因为他们没有带生火的工具上山。
做叫花鸡,需要埋在泥土里面烧,所以拿回家做是不行的,会被邻里看见。宋软准备带回去,今晚做简易版的窑鸡。
虽然叫花鸡没吃成,但他们在寻找食材的时候,竟然发现了羊肚菌。
羊肚菌的营养价值很高,对身体好,而且吃起来有一股肉味,即使是现在拿出去卖,也能够卖不少钱的。
当然,宋软也并不打算卖,她是准备用来煮羊肚菌汤,给家里人补身体的。
采了半竹筐羊肚菌,又采了些平菇和野菜,看着天色不早,他们就准备回去了。
回到家的时候,发现家里来了客人,竟然是上次的媒人婆。
说实话这种晚饭时间是很少来客人的,因为这年头大家的粮食都紧巴巴的,如果来做客主人家又不得不留着吃饭,就会显得很没有眼色。
所以在这个时候来做客,一定是有什么重要的事情。
果然,宋软的爹娘脸色都比较凝重,杨斌把竹筐放到厨房里,识趣地打了声招呼就先回家了。
屋子里,宋父宋母,和媒人婆坐在他们平时吃饭的那张桌上吃茶。
二哥三哥默默的坐在靠墙边的椅子上陪着,大哥正往他们的杯子倒着茶水。
宋软轻轻地凑到她二哥边上,扯了扯他的衣袖低声问:“二哥,这是怎么啦?”
二哥宋武凑到她耳边,小声道:“咱爹娘不是一直让媒人婆,给大哥物色相亲对象吗?本来都说好了,要跟西水村一姑娘相亲的。可是人家现在知道咱家的钱都给咱奶了,说是又不乐意见面了。”
宋软听完,愣了好久。
在梦里面,大哥当时的相亲对象是因为她爹没了,也是不乐意,后面是谈到要彩礼加钱才肯的。
宋软追问:“那你知道,咱大哥的相亲对象叫啥吗?”
宋武想了想:“好像叫张彩虹。”
就是她!宋软眸顿暗。
这个张彩虹为人势利计较,又爱生事,她嫁给大哥之后,三天两头就要大闹一回,把家里搅得是鸡犬不宁。
在梦里,她娘本就在她爹死后精神很差,又时常被闹,不久后也撒手人寰了。张彩虹就以此为理由,非要分家,把他们兄弟姐妹几个都分开了,而她稳重的大哥,后半辈子一直是郁郁不得志。
不行,这辈子说啥都不能让她大哥娶她,不能让梦里的事发生。
宋软走上前去,对正在吃茶的送父送母说:“爹娘,我先去做饭啦。”
说完她又对着媒人婆露出了甜甜的微笑:“大婶子,您今晚也留在咱家吃饭吧,我在山上采了不少好东西呢。”
媒人婆本来有点疲惫的脸,立刻露出了笑容,“哎哟,这小妹是真的心地好又能干呀,不过我就不在这吃了,事也谈得差不多了,我这就准备回去了。”
宋软忙说:“别呀,大婶子,我今天可是在山上捡了羊肚菌来熬肉汤的,羊肚菌可有营养了,而且还有股子肉味,好吃。”
宋软说罢,还凑近了点,俏皮地说:“不瞒你说,今天还打到了个山鸡,准备做窑鸡,大婶子您别说出去,和咱们一起尝尝味道嘛。”
宋软细细地描绘吃食,媒人婆是在她说一下,嘴里的口水就多一点,等宋软说完,她都不自觉地咽了好几下口水了。
宋父宋母也不是小气的人,更何况儿子的亲事还要拜托人家呢,所以也极力挽留媒人婆吃饭。
“那……我就留下吃饭?”
“那太好了。”宋软决定好好发挥,把媒人婆给攻略下来,毕竟这十里八乡的,就靠这些媒人婆说亲事的了。
宋软把她二哥三哥拉过来打下手,二哥去处理山鸡,三哥去自留地摘菜。
宋软先是放麦米浸泡一下,等下用来和大米一起煮饭。
然后把采来的平菇洗干净,用开水过烫,接着炒好辣子油,等下用来凉拌平菇。
二哥的鸡收拾好了,她用调好的料汁抹在鸡皮上,让它静静呆着腌入味。
然后麻利地去泡好晒干的木耳,又去拿之前储备的肉干出来,切成细细的肉丝,辣椒炝锅,把肉丝放进去,锅里立马滋滋作响,炒了几下,再把木耳放进去翻炒。
等肉丝炒杂做好后,三哥也从自留地摘菜回来了。
她把切片的姜、切段的葱,塞进鸡肚子里去。又用刀背拍碎白胡椒,和羊肚菌一并塞进了鸡肚。再用牙签把鸡肚子封好,然后放到小锅里煮。
在这过程中,她又把饭煮了,还炒了一盘菜,又去挑了几个鸡蛋,做了个葱花炒蛋。
做好后,宋软先是让她二哥去给杨斌家送些吃的过去,再把饭菜端上桌。
白花花的小麦大米饭、香气浓郁的窑鸡、开胃的凉拌平菇、肉香与辣气并存的肉丝炒杂、可口的葱花炒蛋、还有翠绿的炒青菜和羊肚菌肉汤。
媒人婆一下子就被震住了,这是什么高规格的款待。
“别光看呀,大家吃饭。”
宋父这话一出,大家都默契地没有说话,人人挥舞筷子拼命往嘴里塞吃的,那吸满佐料香气的窑鸡一进嘴一吸溜,是又油又香,吃了一块肚子就叫嚣着要第二块,还有热辣的肉丝,香口的鸡蛋……
等大家都吃得满头大汗,肚子饱足,这才肯歇了口气。
宋软只吃了半碗饭,就没怎么吃了,一直等着媒人婆吃完,看看她大哥的亲事怎么说。
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