现代社会,自然没必要再委屈自己。
还有上回从那个疑似遗老遗少手里弄回来的木料,如今都在床底下堆着,这回趁着收拾屋子,正好一道给用了。
王重向来是个雷厉风行的性子,说干就干,方才收拾屋子的时候,整个屋子的布局就已经呈现在脑海中了,既有了决定,脑中也顺势就开始了构思。
把南边的开间隔半个出来,里头做厕所和浴室,外头还是厨房,等以后有条件了,再把厨房给隔起来。
顷刻之间,王重的脑海之中已经浮现出屋子改装完成之后的样子。
收拾完屋子,王重开始准备晚饭,白面早上出门前就发上了,揉成馒头,放到炉子上蒸着。
王重家里用的那种北方很普及的铸铁用的炉子,烧的是蜂窝煤,一根白铁的管子伸到屋外,防止一氧化碳中毒,四合院里基本上家家户户用的都差不多。
倒是没见有人烧炕,许是因为在城里的缘故。
待锅上的白面馒头蒸好之后,王重才开始做剁椒鱼头,白鲢俗称胖头鱼,肉虽然多,但细刺也多,膻味颇重,不过鱼头的味道倒是不错。
从空间里取出早就准备好的几坛子剁椒,放到墙角,舀出一碗,炒制过后均匀的铺在鱼头上,点缀上葱姜,然后再上锅蒸制。
趁着蒸鱼的空档,王重又做了半斤左右的手擀面。
待蒸好出锅,再烧上一勺热油,浇在上头,香味立马就出来了。
把装着鱼头的砂锅放在炉子上,王重正要开吃,忽然外头传来敲门声。
“谁啊?”
“王重兄弟,是我!”外头响起许大茂那贱兮兮的声音。
王重起身开门,只见许大茂一手拎着个两个绑着的油纸包,另外一只手里还提着两瓶二锅头,脸上堆满了笑容。
“哟,兄弟都吃上了?”如今屋里满是剁椒鱼头的香味,许大茂瞬间就被勾的食欲大动。
“刚刚做好,正打算动筷呢,大茂哥吃了没,没吃一块儿吃点?”
这俗话说得好,伸手不打笑脸人,如今许大茂又没惹着自己,王重自然也不会不给他好脸色。
“那感情好!”许大茂笑脸盈盈的钻进屋里,提着提手里的东西“我酒菜都准备好了,正打算找伱喝几杯呢!”
“相请不如偶遇!”王重笑着道“这鱼是我今儿从城外河里钓上来的,大茂哥,你可是有口福了!”
“兄弟,你这手艺是这个!”闻着扑鼻的香味,许大茂只觉得食欲大动,笑着冲王重竖起大拇指。
王重道“我老娘以前是大户人家里头给人做饭的厨娘,我这人也没啥别的爱好,就喜欢吃点好东西,打小就跟着老娘学了做菜,十几年的功夫呢!”
说话间,王重已经帮许大茂取了一副碗筷。
“不过今儿这鱼可能有点辣,就是不知道大茂哥吃不吃得惯。”
早就食欲大动的许大茂看着砂锅里鱼头上铺着的那层红艳艳的辣椒,不由得有些犯难。
好在他自己也做足了准备,一包卤好的猪头肉,一包油炸的花生米,可都不是便宜货。
“大茂哥先试试这鱼头?”王重一边倒酒一边说道。
许大茂犹豫了一下,拿起筷子拨开红艳艳的剁椒,夹起一块儿鱼肉,又看了一眼王重,才放进嘴里。
鱼肉才刚入口,许大茂的神情立马就变了,双目圆瞪,露出一脸惊愕。
“如何?”王重笑着问道。
许大茂当即竖起大拇指“绝了!”
“来!”王重端起酒杯“先喝一杯!”
许大茂也赶忙端起酒杯,和王重碰了一杯。
“兄弟,尝尝这个,这可是下酒的好东西!”许大茂把两个油纸包打开,露出里头色泽红艳的猪头肉和外皮裹着盐粒的花生米。
三杯二锅头入腹,许大茂一边吃着白面馒头,一边慢条斯理的吃着剁椒鱼头,好奇的看着王重“兄弟,你这日子过得可真滋润!”
“人生得意须尽欢吗!”王重笑着道。
“不愧是读书人!”许大茂再度竖起大拇指“兄弟,你还别说,就你这手艺,傻柱那混蛋是拍马也赶不上你,亏他天天在外头吹自己厨艺了得,还是什么谭家菜的传人,把他给嘚瑟的······”
“大茂哥过奖了!”
王重道“对了,大茂哥怎么突然想着找我喝酒来了?”
眼瞅着王重终于问到了这个话题,许大茂松了口气,也不再骂何雨柱了,忙进入正题道“兄弟,哥哥也不瞒你,前阵子傻柱又是请你喝酒又是献殷勤,给你送东西,是因为雨水工作的事情吧?”
王重点头道“确实是因为雨水工作的事情,我们科长不是跟人事行政科的钱科长关系好吗,柱哥就托我给他牵个线、搭个桥,介绍我们科长给他认识,说是找我们科长帮忙,想走走钱科长的门路,给雨水安排个工作。