林浩这厮,竟然在院中把酒言欢,吃的肉竟然还如此之香,简直没有人性!
“宋大人,您这要是馋的话,本宫给你留条羊腿,明早就着稀饭吃?”
朱高煦看着宋礼不断咽口水的样子,实在是忍不住,憋着笑道。
“本官岂会在意口舌之欲,不必了,诸位敞开了吃。”
刚说出口,宋礼简直连肠子都要悔青,恨不得给自个来两个大嘴巴子。
好好地羊腿不吃,非要面子,一想到明早本来可以一口稀粥,一口羊腿,何等的惬意,心就在滴血。
双眼死死的盯着烤炉上的全羊,这只羊估摸着得有四十斤,在场的人先前已经吃了那烧鸡,无论如何都不可能吃完。
只要自己等到他们走后,将剩下的羊肉藏起来,明早一样能吃上,心里总算是平衡不少。
酒过三巡后,宋礼看着满地狼藉,那叫一个心疼,偌大一只羊,是真半点都没留下,就连羊排上的肉丝,都给啃得干干净净!
时辰不早,众人四散离去。
宋礼将目光放在了羊脊椎上,缝隙里似乎还有些肉糜,可不能就这么浪费了。
从后厨寻来一柄剁骨刀,一节一节的将羊脊椎剁了下来,装进搪瓷钵内。
次日清晨。
林浩半睡半醒间,闻到院子内飘来一阵肉香味,以为是桃子做好了早膳,迷迷糊糊的起身。
院落正中,架起了一座铁锅。
锅内的汤水白的浓郁,宋礼将两条鲜活的鲫鱼熟练的剖开,放进锅内,紧接着又将几颗白萝卜切成大块,扔进了锅里。
随着被柴火加热,再度沸腾,香味愈发浓厚。
见林浩出来,宋礼内心不禁一阵窃喜,什么事能拦得住他,作为工部尚书,动手能力不是一般的强。
羊脊椎上的肉不多,若是干吃,肯定没什么吃头,便想到当年在女真族时的一种吃法,好似叫做乱炖。
鲫鱼是他赶一早到运河口,让御林军抓来的。
至于大萝卜,则是从百姓家菜地里头扒出来的,心想着,自己堂堂六部尚书,为国为民,鞠躬尽瘁死而后已,吃颗萝卜怎么了。
先是将羊脊椎扔进锅内用水煮沸,香味顿时就沁出来,原本因为炙烤,黏连在脊椎上的肉糜,也变得烂呼起来。
唯独美中不足的便是汤水过于寡淡,于是宋礼从后厨顺来一瓶叫做啥三花淡奶的佐料,往铜锅内倒了半瓶。
还不忘撒了一把食盐,如此美味,就算神仙也得跳墙。
至于食盐是如何来的,昨日从望江楼回来之后,吩咐赵恒归还金锅,玉扳指还有食盐时,宋礼就悄摸摸的留了二两。
这年头,食盐可比银子值钱,特别是这细盐,陛下都吃不上,当然,昨夜也跟林浩讲过,林浩并未在意。
有着21世纪的粗盐提纯法,细盐的成本极低,宋礼藏的那二两银子,成本不出十文。
这一下颜色就上来了,原本的肉香味,更是夹带着一股浓郁的奶香。
林浩洗漱过后,咸宁公主也是跑了出来,端起搪瓷钵,便拿着勺子,盛了一块羊脊椎出来。
顾不上热气,直接啃了起来,一口嗦下去,淡淡的奶香味,伴随着萝卜的清香,还有鲫鱼的鲜香,充斥着味蕾。
肉糜也是劲道十足,浑身寒意顿时驱散干净。
“这也太好吃了吧,宋叔叔,这东西叫什么?”
咸宁公主晃了晃手中被啃得一干二净的羊脊椎。
宋礼顿时犯了难,总不可能让众人知道,他昨夜一人悄悄将大家伙吃剩下的羊脊椎给偷了吧,身为尚书大人,还是要脸的。
看着咸宁公主手中的脊椎截面有三叉,呈y字形,貌似那蝎子张扬的形状,宋礼顿时有了注意:“此物名为羊蝎子,味道如何?”
“什么呀,又是羊又是蝎子的,蝎子能吃嘛。”
咸宁公主从未听过如此奇怪的名字,只认为宋礼是在打趣。
唯有林浩清楚,宋礼这是不经意间创造了历史,若是没有记错的话,历史上的羊蝎子,是在清朝康熙年间才出现。
先前就连他都没有想到,还有羊蝎子这么一道美味。
“不管啦,反正好好吃,宋叔叔真厉害。”
咸宁公主摇了摇小脑袋,从锅里取出一块萝卜,吹了吹,递给林浩,带着小星星的眼睛眨呀眨的,满是期待之色。
林浩倒也不客气,伸出食指,轻轻在咸宁公主鼻尖上刮了刮,一口将萝卜给吞了下去。
“卧槽!”
烧心的感觉,差点没给林浩烫死。
引得咸宁公主一阵娇笑,乐得手舞足蹈起来。
躲在暗处的桃子,陈若涵,简直后槽牙都要咬碎了。
“林大人,在吃这上面,您就不如宋某了,这羊蝎子,最好的地方,就是汤水。”
宋礼得意的取出一张炊饼,放进盛满羊汤的搪瓷碗里,待到吸满汤汁,夹了起来,一口下去,无比的满足感。
咸宁公主见状赶忙也要来一块炊饼,有模有样的学着,将沾满汤汁的炊饼塞进嘴里,眼珠子都要瞪了出来。
原本干涩难以入喉的炊饼,带着浓郁的汤汁,炊饼的香味与奶香味相结合,什么神仙吃法!?
林浩自然清楚,穿越前还是个屌丝的他,每天早上,总喜欢打上一碗豆浆,就着馒头下去,别提多满足。
姗姗来迟的朱高煦,品尝过之后,眼睛冒关:“自从本宫吃完桃源的吃食后,能入口的就只有您做的,宋大人有这手艺,还做什么尚书,干脆与本宫合伙在应天开家食肆,名字我都想好了,就叫羊汤炊饼,客人只需要买上一碗羊汤,炊饼就能无限吃。”
桃源商学之道中讲述过,作为一个成功的投资人,不能错过任何一个好的商机。
“二殿下说笑了,先不说陛下肯不肯放老臣,一碗羊汤能卖多少银子,炊饼就算便宜