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479.釜底抽薪(1 / 3)

晋江独一无二的防狼措施, 买文30上立即看, 否则抽动三天三夜  她拿了两个洗干净,刨了皮, 切成小指头粗细的条状, 下油锅炸。

许多知道油炸食品吃多了不好, 但偶尔为之,且这是家里鲜少有荤腥, 几乎全是新鲜蔬菜, 中和中和也说得过去。

这是她在单位时食堂师傅的拿手菜, 还有炸土豆条跟芋头,合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次,觉得难度系数不大, 自己闹着玩做过两回,同事都说味道不错。

起了锅以后许多就喊许宁过来吃。

这菜得趁热趁脆乎吃,软了凉了就没那个味儿了。

许宁见了新鲜菜色很高兴,地上的蔬菜就那么些, 天天翻来翻去也就那么几样, 况且许多压根不是多富有创新精神的人。

许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸, 十来岁的男孩子,真是喜欢这油炸的东西?不过是少荤腥,肚里头没油水罢了。

她突然想起书包里头许婧塞给她的吃的。收都收下了,许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许宁:“我书包里头有吃的, 是大姐给的, 你自己拿了吃。”

许宁放下筷子, 开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来,里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。

许多尝了一口吩咐他:“自己吃吧,别给妈看到。”

孩子都有自己的小秘密,不用说,他们也不会告诉大人。

许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头,为了增加口感跟营养,她还打了两个鸡蛋。

炒菜用的大锅实际上不适合摊饼,许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍,而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇,面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。

许多怕控制不好火候,干脆给摊糊了,就没在灶下接着放草把子,全用之前的余温,竟也煎熟了。

做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。

许多本也不是也这样精细的人,她完全没有生活情趣可言,根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。

她三岁便会自己穿衣服,到了要三十岁了衣领经常还忘了翻出来。

她四五岁就知道端个小盆自己洗袜子,直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不干净,颜色都败光了。

她八岁学会了下厨,却一直连个拿手菜也没有。

许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢,但几乎从来没有任何是精通的。

后来慢慢回想往事,也琢磨出来点儿道理。

因为她很小的时候就会做这些事了,所以周围人都会夸她聪明懂事会干活,却不会有人去要求一个孩子完成的工作质量有多高。

一般人会随着年纪增长自己逐步意识到这个问题自行纠正。

可许多是通过书本来认识这个世界的,她缺乏从实际生活中汲取智慧的天赋。

时间久了,她做事就形成了这种粗放的风格,完成而已,高质量什么的就别想了。因为做的人自己都没那个意识。

好容易能再世为人,许多想,她不能重蹈覆辙,她想学会生活,而不仅仅是生存。

家里没有番茄酱,否则在鸡蛋饼上画点儿图案,色觉效果会更好。

煮饭时,许多将咸豆酱跟简单炒过的青菜放到锅里蒸。

她知道从营养学的角度讲,青菜简单炒炒吃比较好,这样维生素c流失的少。上锅蒸的软踏踏的就没什么营养了。但是这样好吃啊,软乎乎的青菜口感有点儿跟肉似的,何况她还在里面加了过年前炸的豆腐果,晒得干瘪瘪的,用温水泡了好久才软乎下来。

青菜烧豆腐果,也算是素菜里头的荤菜了。没看素肉素虾素鸡素鱼什么的都是豆制品嘛。

正很有娱乐精神的自我安慰着,许宁又捧着油纸袋跑到她跟前:“姐,你吃。”

许多没客气,油纸袋里的鸡柳还剩一半,她挑了两根出来解了解馋劲。

真奇怪,明明重生前一天她还跟同事抱怨食堂肉多菜少,重油重盐,天天让坐办公室的他们吃这些,难怪这么多“三高”。哎呀呀,我好想回家吃新鲜的青菜啊,油都别放,那个鲜嫩水灵清清爽爽的。

结果呢,她现在回老家了,遍地都是绿色蔬菜,t-t,她好想吃炖羊排跟牛肉汤啊!

许多过了馋瘾,又把油纸袋塞回到许宁手里:“你吃吧,我吃过了。”

许宁满脸感动,认真地盯着她的脸:“姐,你真好。”

许多怔了一下,有点儿不好意思地拍拍他的小脑袋:“赶紧吃完,老妈快回来了。”

他们姐弟感情是真的好。

从小到大,许多连架都没跟许宁吵过。

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