确是个好人,我也不妨直接跟你
说,我做了一辈子厨师这行,我儿子也继承了自己的衣钵,我们都是老老实实凭手艺吃饭的人,也不懂什么经营,更何况现在中餐馆才刚刚有些起色,方方面面都需要用钱,实在是拿不出那么多资金。”
开个连锁店,首先要选好地段,在租或买门面。
这就要耗费一笔不小的钱了,店面的装修,员工的雇佣,哪一点不需要人力和财力?别说是财力跟不上了,现在整个饭店就他和赵天峰两人,要开连锁店的话,人力和精力更加跟不上。
可赵大厨忽略了提出这个问题的是霍司沉。
霍司沉不缺别的,人力和财力,正好可以弥补赵大厨和赵天峰的不足。
“资金由我来出,管理这些也由我派人来做,你们只需要负责做菜和教导新人,将你们的手艺传承下去,你觉得如何?”霍司沉突然提道。
“这样可以吗?”赵大厨眼前一亮。
他突然意识到,他通过洛卿卿抱紧了一个大腿,而且这条大腿还无比粗壮!
“当然可以。”霍司沉微微颔首,“包括原始的股份,你和赵天峰两个人占90,我只抽10作为餐厅的运营费用和员工的工资费用。”