在嘉宾们准备品尝美食的时候，主持人开始上前采访。
“我们看到郭厨师的玉质龙筋已经做好了，那我们问问嘉宾们的反应如何。”
嘉宾心领神会，即使不好吃，他们也要吹嘘这是美味，但是用勺子舀了一勺龙筋吃下，眼神顿时就变了，这也太好吃了吧！
龙筋q弹有嚼劲，和香浓高汤的点缀下，口感相当炸裂。
吃了一口，龙筋有种弹牙的感觉，但是煮的很软烂，一下就咬碎了，类似于牛筋的感觉，不过口感要更胜牛筋一筹。
咀嚼许久之后，嘴里都是浓香四溢，回味无穷。
“好吃啊！”
“比牛筋口感更好啊，这龙筋名不虚传！”
“鲟龙鱼的龙筋味道这么好么？”
众位评委纷纷点赞，这都不用虚假表演了，直接就是最真实的表现。
他们一人一小碗，吃完还没有吃够。
不过这是一整条鲟龙鱼才凑出这么多龙筋，已经没有了，未免十分可惜，只能等下次有机会再品尝了。
看到评委都是意犹未尽的状态，看直播的观众就更馋了。
于是他们都去打听能做这道玉质龙筋的饭店，想问一问多少钱，贵贱也要点一份来吃。
但是当听到几家高端大饭店的回复，一小碗龙筋最少都是大几百，还有四位数的，吓得他们顿时不馋了。
这道菜还真不是寻常能吃起的美食，还是看看直播算了。
观众随后就发表“想吃”的弹幕，再配上流口水的表情，十分有趣。
导播随后又把镜头对准郭凡，因为他的烹饪还没有结束，之前只用了龙筋，还剩下这么大一条鲟龙鱼肉，不做熟的话也不好处理。
之前他就和导播商量过，要把这一整条大鱼做成一道菜，分给现场的观众享用，让大家雨露均沾。
这可是一个大工程，这次的蒸笼和大盘子都是提前定制的，才能容得下这么大的鲟龙鱼。
不过这蒸笼和盘子都是圆的，而鱼身太长，所以就需要鱼尾盘成个圆，这样才能蒸下。
郭凡将鱼身上切了许多刀，这样方便蒸熟和入味。
因为整条鱼太大，而且还要在演播大厅里制作，那最好的烹饪方法就是清蒸了。
郭凡在鱼身上撒了各种佐料和配菜，还有枸杞、人参须等药材，美味的同时滋补也不能落下，毕竟他可是药膳厨师。
准备工作做好后，就和小刘将鱼盘抬到了蒸笼上。
这次大火蒸了20分钟左右，郭凡掀开蒸笼，顿时热气升腾而起，空气里弥漫着一股鱼香。
郭凡和工作人员一起，又将大盘子给抬下来，他在上面淋了专用的清蒸豉油，就完成了最后一道工序，整盘鱼亮晶晶、香喷喷、闪着光泽的清蒸鲟龙鱼，看着都美味。
他就给导播打暗号，告诉他可以上菜了。
导播那边就通知主持人。
主持人随后宣布互动时间到，然后选了一些现场的幸运观众，上来品尝鲟龙鱼。
这回现场观众都踊跃报名，早就看馋了，这回一定要亲自品尝一下。
这时候后台导播就通过耳麦联系郭凡，问他对自己的菜有没有信心？
导播的意思是，如果做的不好吃，他就挑一些电视台的职工家属上台，属于是托的性质，他们吃后肯定会给五星好评价。
郭凡可是一个有操守的厨师，岂能搞那些小动作，他当即保证自己做的菜没问题，不信的话，他让导播先上来尝一尝。
导播要留守后台，当然不可能上来，他选择相信郭凡，就让主持人随机选择观众上台。
不过为了保险，其中一半的人是关系户，免得翻车。
几十名幸运观众上台来了，他们各自拿着一次性餐具，然后就到郭凡这边领鱼肉。
郭凡负责拿餐刀切割，给每一个人都分上一份。
“好吃！”
观众们吃完鱼后，就赞不绝口，郭凡在旁听到观众的赞美，就微笑回应。
以郭凡的水平，确实不用托，就能征服观众。
“真好吃啊，我说郭厨师，你在哪个饭店任职啊，我有空一定去光顾。”
有不少观众来问郭凡。
“我在阳山市秋涵养生店，你们打开本次美食展会的官网，就能看到我的店铺的地址了。”
郭凡现场解释，如果不是在直播，他铁定发给每人一张名片。
大部分观众对这道清蒸鲟龙鱼表示满意，不过也有口味重的观众，表示不好吃。
“太清淡了，没味！”一个无辣不欢的西北汉子说道。
“想吃麻辣口么，这里也有。”
郭凡就把提前准备好的秘制蘸料给拿出来，这是他精心调配的，红彤彤的都是辣椒，一看就够劲。
这位