夜玄卿就在府中，并未出去。
听到星河说，老夫人震怒，不以为然。
“无妨，这些年，她日子过得太安逸了，这侯府从根儿上就烂了，需要一些新鲜血液的刺激。”夜玄卿口中的‘新鲜血液’，指的便是苏歆然。
苏歆然带着药膳的方子来到了望春楼，杨掌柜的看到她的那一刻，急忙迎了出去。
本就是夜玄卿的人，就算是她穿着男装，也知道了她的身份。
侯爷的女人，更加不敢怠慢。
“东家，您可算是来了，厨房的人就等着您过来吩咐呢！”对于店面的升级啊，改造啊，打折之类的活动啊！
杨掌柜的虽然不懂，但人听话啊！
苏歆然指东，他绝不打西，厨房的人呢，又是以掌柜的马首是瞻。
当然了，今日过后，就不一定了。
“派几个人把马车上的东西拿到后厨！”苏歆然看到春秀和车夫也赶到了，便吩咐杨掌柜。
“是。”随即，杨掌柜的一挥手，身后就出去了几个伙计帮忙抬东西。
待她来到厨房，原本坐着喝茶闲聊的人，纷纷起身，“东家！”异口同声，显得十分恭敬。
“嗯。”苏歆然淡淡地应了一声，看到厨房摆放，不禁皱眉。
厨房的伙计们一看，也有些诧异，还没开始干活，就挑剔上了？！
“厨房谁主事？”顾桐君找了个凳子，让苏歆然坐下说话。
“东家，小的薛成义，是厨房管事的。”这时老薛走了出来，个子不高，四十岁左右，看起来干瘦干瘦的，有点黑，但是人看着精神奕奕的，精气神不错。
“会做菜？”苏歆然问道。
“会。”
“做两道拿手的。”全程没有废话，老薛径直走到灶台，转身从案板上开始忙了起来。
差不多一盏茶的功夫，一道四喜丸子，东坡肉端了上来。
“东家，这都是今天一大早现备的食材，知道您今日过来，特意提前备好的。”因着是给东家品尝，老薛还特意雕了萝卜花，做了精心的摆盘！
看着卖相不错，“卖相过关！杨掌柜的，一起尝尝？”
“东家，老薛的厨艺，我都尝过了……”杨掌柜的摆了摆手，婉拒了。
只是那神情，多少有些，耐人寻味！
等到她两道菜分别尝了尝，这才明白杨掌柜那只可意会不可言传的意思。
“老薛！”
“东家，您吩咐！”
“你做的菜，卖相不错。”
“谢东家夸奖！”听到称赞，老薛的神情反而凝重了不少。
“味道，中规中矩。”苏歆然接下来的话，好似在老薛的意料之中。
“东家，我……”
“想提升厨艺吗？”苏歆然看到他面露苦涩，有苦难言的样子。
“想，我想！”晚说一步，都是对提升厨艺的不尊重。
“日后慢慢教你，但……”
“东家，您放心，我学会不会背弃您的。”许是害怕苏歆然反悔，老薛急忙表态。
“聪明，老杨，老薛，上楼，开会。”苏歆然说完就起身离开了厨房。
杨掌柜的和老薛面面相觑，开会？
开什么会？
什么叫开会？
不过回过神，还是急忙跟了上去。
既然开了酒楼，苏歆然自然是为了赚银子，春秀和顾桐君也被叫了进去，她们两个是旁听。
原本还有些糊里糊涂，随着苏歆然说的开会内容，杨掌柜的和老薛慢慢的就明白了。
不过杨掌柜的听到老薛主管后厨，厨房不用自己管的时候，面色一顿，看得出，心情并不美丽，但也没有出言反驳。
“日后，酒楼的事情，每个月月初开一次例会，总结上个月的不足，客诉，损耗等等，我都给你们写出来了，每个月按照上面的要求，盘库。”等到说得差不多了，苏歆然说出了自己的要求。
虽然这工作量加大了，但是月例银子可是涨了的，老薛原本一个月是五两银子，现在直接翻倍，十两了，杨掌柜的十二两。
“虽然，厨房不用杨掌柜的管了，但老薛，遇事你还是要听杨掌柜的差遣。”苏歆然这么一说，老薛想都没想，重重的点了点头。
“东家，您放心，您怎么说，我就怎么做！”老薛只觉得人生的阴霾直接一扫而空了。
“嗯，去忙吧，把厨房每个人的尺寸量好，交给春秀。”厨房的人，穿着各异，有的还有补丁，油汪汪的，反正看起来，邋里邋遢的，这不成！
“是。”老薛离开了。
杨掌柜的几次欲言又止，但看到对方没有开口的意思，悠然自得地喝茶，他也疑惑。
“杨掌柜的，对我今日的安排，有什么想法吗？”