人都涌过来了,刘颖护着自己的钵钵罐子,吃得满脸幸福的同时,还不忘招呼沐苏苏一道吃着。
“苏苏快来,先别顾着做了,赶紧的先尝一口美味。”刘颖满嘴都是红亮的油花,嘴里塞满了肉块,说话都有些含糊。
沐苏苏本想说道她一句,吃得又快,还顾着说话最是容易噎着了,她有心训斥一句,但是看着她吃得格外美滋滋,又不舍得打断她的兴味。
“罢了。”沐苏苏微摇头,朝着人说道,“你吃慢点,我煮奶汤面,配这钵钵鸡风味更好,两者是绝配。”
奶汤面用的是新鲜的猪骨、猪肘子熬煮而成,沸水炖煮开半刻,反复漂洗清洗干净浮沫,然后将大骨捣断,改用大火熬煮,直到汤浓成为乳白色。
舀一碗奶汤,捞入煮好的细面条,香味浓郁,汤汁香而不腻,面食也十分有嚼劲,再舀勺鸡丝、酸菜肉丝等臊子,吃起来非常可口。