不上我家苏苏呢。
“是掌柜啊,怎么不跟郑大哥一块等着。”沐苏苏看到来人,无奈地说道。
“这不是等着也无聊,不如给苏苏打下手。”刘颖笑嘻嘻地说道。
两人默契地直接略过刚刚尴尬的场景,闭口不谈一二。
大哭包的目光盯着他与娘子两个相握的手,再衡量了一下两人的距离,不由将沐苏苏往身边又拉进了一分,隔开那个想要接近娘子的坏女人。
第一道做的是萧江宴想吃的咕噜肉,肥瘦适宜的五花肉一块,切成两指粗细的肉块,江切好的猪肉与盐、味精、姜片、葱段料酒一块拌匀,腌制两刻钟更好地入味。
在食材腌制的空闲处理一下其他菜肴的食材,再将配菜也处理了,竹笋切成三角块状,洋葱切块备用。
起锅烧油,腌制好的肉块裹上一层生粉,打入一颗鸡蛋顺方向搅拌均匀,在年上一层干生粉,油温五成热入锅油炸,笋块也过一遍油,捞起控油。
锅里留油,下葱姜蒜辣椒爆香,加入两大勺番茄酱翻炒几下,肉块笋块下锅拌炒,加水淀粉勾个琉璃芡就可以出锅了。