气疯了。
她总算是体会了一番大口喝酒大块吃肉的感觉了。
张安说完,跑回房间里把两坛子果酒给抱出来。
在本地,这道菜叫做长命菜,需要将完整的白菜放进去煮,不能撕扯。
“那行,等到下次我就多准备一些。”
“这螃海好大啊,都比我的巴掌大了,还有这虾也是,一拃多长嘞,比咱们发的那些都大。”
而且她还没忘记,自己只是吸上几口,就醉的不行的经历。
平时考虑到酒喝多了不好,而且家里的酒效果也足,所以都喝的不多。
母子两个一人占一口火灶,中间的就用来蒸炖那些比较花时间的菜。
“弟妹啊,你这也太急了,小安跟小颖才结婚几个月啊,这种事急不来的。”
反正时不时的就要跟这小两口提一嘴,催字诀天天挂在嘴上。
如今小女儿也成家了,这门失传已久的江湖神技,也该到了重新出世的时候。
反正这海鲜在自己手里,想怎么吃那不都随自己高兴呢,再不济,全部用油炸也不是不行。
二十多度的果酒,对于张安来说确实度数不高,跟饮料没什么区别。
在海鲜里面算是头牌的它,没想到在这大山里竟然被人给忽视了。
不过这也是极限了,但凡再多一个,张安家的炉盘上都不可能摆的下。
当然了,这里的女同志,指的是大多数的女性,并不是长箐村里的大部分女同志。
不想吃的时候,就停下来聊聊天,休息休息。
家里的灶台总共三口火灶,王芳今天早上就全部给烧起来了,两个人完全施展得开。
“好了好了,大家都上桌吧。”
村里的那些嬢嬢们,喝酒的时候可不带虚火男人们。
不对,隔壁的小孩不是自己的干儿子李耀嘛。
因为家里人的口味喜好,张安特地学了些合适的做法。
现在再打开来看,酒液已经清亮了很多,看着已经没有那么浑浊。
“嗯?这是樱桃酿的?”
而且这果酒,并不像啤酒一样都是泡泡,喝了涨腹。
炒菜的时候,张安跟王芳母子俩各齐上阵。
“他干爹,之前小颖是在调理身子,现在你帮忙看看,到底能不能开始准备了。”
反而今天张安酿的这一坛子,却是把酒的优点跟饮料的优点都给集成了。
并且夺走它风头的,竟然是只配给它提鞋的梭子蟹。
菜上齐以后,要先供奉家里的列祖列宗。
他以前也喝过别人在山里酿的果酒,但大多都有些发酸、发涩,喝起来不醇厚。
一直等到小外孙出生以后,这才收了神功。
吴秋萍跟苏绍文不是没见过海鲜,毕竟单位发年货的时候也有。
张安倒是脸皮厚,这种话早就已经听多了,根本没什么反应。
而且再加上丰富的游历经验,论起品酒,还真得看他。
反正自张安懂事以来,每年家里过年,吃好吃坏,都有这道菜。
张安的丈母娘吴秋萍站在旁边负责给两个大厨配菜。
一时间,厨房里面叮叮当当,香味四溢,简直比酒楼里的后厨还要热闹。
“明年可以多准备一些,你这果酒,非常适合女同志们饮用。”
在座的人里,张一行年纪是最大的,他这人,好酒而不嗜酒。
整整十八个菜,十八十八,要发要发嘛。
因为她没什么酒量,平日里喝上一点就倒了。
“这是我以前酿的果酒,度数不高,喝了也不伤身体,今天可以多喝一些。”
“你瞧瞧,这吃完饭以后时间还那么早,要是有个孩子在家,我们还能带带,打发时间。”
虽然这果酒大家都说还不错,但张安知道,那是因为用的空间里的樱桃的原因。
就连平时对着白酒唯唯诺诺的苏颖,今天也开始对着这果酒重拳出击。
梭子蟹跟对虾都有多的,所以张安处理完了以后分了一半过去。
再加上火炉上还有一口熊熊燃烧的炉子火,上面正在炖着猪蹄呢。
反正时间还早,今天也没什么事,大家想吃的时候吃一口菜,喝一口酒。
平时喝一口酒,就得闭着眼睛砸吧一下嘴的大伙。
材料好是本根,张安只是跟着那方子上依葫芦画瓢。
等到张安把最后一道菜端上来,今年的年夜饭就已经齐活了。
等到王芳和吴秋萍收拾好了以后,一家人围在一起。
从下午三点钟开始,村里的炮声就没有停过,你家响完我家放。
反而这水桶里的梭子蟹和大虾的个头引起了大家的注意。