一楼普通区总体来说,相当于有190张四人桌。
(并不是只有四人桌,而是二、四、六、八人桌平均下来,用四人桌表示方便易懂。)
“也就是每次最多可同时容纳760位顾客用餐!”
二楼高端区自然要高端一些。
648平除去几个三层式餐台占约30平米;
厕所15平米;
单独收银台2平米……
二楼可用面积为601平米。
其中400平米左右作为大厅,摆上二人、四人、六人、八人桌。
为体现二楼高端区与一楼普通区不同之处。
桌子尺寸要比一楼普通区要大一丢丢,样式也不一样。
以四人桌为例,长1.2米宽0.6米。
“比普通区整整长20公分呐!”
而凳子不再选择坐久便会硌屁/股的长条凳,统统换成长0.5米宽0.4米的椅子。
再加上腿活动区域长0.3m宽0.2米与过道1米。
那么一套四人餐桌最小占地面积为2.64平方米。
剩余201平则让基建处砌上窄墙隔开,形成一个个单独小包间,相对隐私一些。
只摆六人、八人与十人桌,供顾客聚餐使用……
这么算下来,二楼高端区相当于有210张四人桌。
“每次最多可同时容纳840位顾客用餐!”
整体来说一楼偏拥挤,二楼也不算太高档。
这个年代不用考虑什么舒适度。
还是那句话,吃好吃饱吃美,比啥都强!
而且自助餐这个模式,就是降维打击。
根本不愁回头客!
……
何雨柱离开基建处,径直前往李副厂长办公室。
他敲敲门走了进去,
“李厂……咳咳~姐,你也在啊~”
“对啊,弟,以后咱俩……咱三个就是同事了~”
张芬起身笑道。
她见何雨柱衬衣领子翻翻着,走上前给折过来,
“弟,你如今是轧钢厂食堂主任,要注意形象!”
“是是!”
李怀德拿出一份文件,递给他笑道:
“柱……小舅子,我正说要找你呢!”
“告诉你个好消息,自助餐厅计划厂里已经审批通过!”
“名为红星自助餐厅,归属食堂管理,你兼任餐厅经理。”
杨厂长因为何雨柱修好热轧车间轧机,却仅仅升一级待遇之事有所亏欠。
再加上是李副厂长极力推荐,便没有阻拦。
只要不耽误厂里招待与工人大锅菜,想开什么自助餐厅就开吧!
反正依旧归属轧钢厂名下。
以后厂里有招待活动,可以去自助餐厅嘛!
“另外你姐是高中学历,正式入职咱们厂成为8级办事员,负责餐厅采购一应事宜。”
“鼓掌欢迎~”
李怀德说完率先鼓掌!
“啪啪啪啪~”
何雨柱紧随其后,发自内心地鼓起掌。
芬姐愿意上班,完全是因为想帮自己啊!
“姐,有些公社、屠宰厂、菜市场挺偏远,我骑自行车带你过去吧?”
“弟,拉倒吧!我要是让你骑车送我,那成什么了?”
“我自己骑自行车去!”
张芬说完接过文件装进皮包,独自一人离开办公室。
“老婆你路上慢点~”
“姐你路上慢点~”
李副厂长亲自送张芬出去,见她走远才轻轻关上门小声道:
“小舅子,你姐是真变啦!”
“以前我让她来厂里挂个闲职,多赚一份工资她死活不愿意。”
“现在竟然主动要求来工作!”
这种状态的老婆感觉好强!
“姐夫……咳咳~李厂长,芬姐其实很强,她只是没动力做而已。”
“如果你能更加真心对芬姐,兴许她会变得更好!”
何雨柱没有夸大其词。
芬姐能与自己这个活到二十一世纪的灵魂想法不谋而合。
足见其见识之广,思维之灵活。
而她突然来动力工作,想必是跟自己这个“亲弟弟”有关系。
“小舅子,要我说以后有外人,咱俩以职务相称。”
“没外人干脆别改口了,我叫你小舅子,你叫我姐夫。”
“不多练真要被你姐发现端倪。”
如果说刚开始李副厂长担心被发现,是怕挨张芬收拾。
如今却是打心底里认可何雨柱这个人。