他一连串说出了十多个缺点,诸如几种肉搭配,反而相互放大了缺陷,诸如精心去除的腥味,两种肉口感差别太大。
其他评委,若有所思地点点头,其中几人再一次试吃了一下,连连点头,显然被许再青这么一提,发现了其中瑕疵。
鲁三成整张脸都黑了,还要勉强保持着笑容。
最终分数,十四个专业评委,给出了七分上下浮动的分数,高则8分,低则5分。
唯独朱俊龙,手上牌子鲜红的“10分”,异常醒目,
俨然很喜欢这丸子,连汤都喝得一干二净。
总分105分。
鲁三成无奈摇头,比去年的分数还低,看来前十无望,不过能得到当红明星朱俊龙的喜爱,还是值得欣慰的。
评委这边,却是一个个面露异色,这朱俊龙太胡来了,这作品根本达不到十分的高度啊!
“许会长,怎么办……”李秘书脸色微变,将许再青拉到一旁,压低声音询问。
“要不要,更改下赛制,去掉一个最高分,去掉一个最低分,取平均值作为最终成绩进行排名?”
往年的评委,都是厨师界翘楚、美食家,是需要资历和地位的。
都是这一行的老前辈,很看重名声,哪怕是遇到有仇隙的,也会避嫌,给个不高不低的分数,同样如果有知交好友参赛,也会避嫌给个较低的分数。
因此,从创立之初开始,就按照总分来排名。
这一届却不同,按照主办方、赞助商等方面的要求,加入了明星嘉宾,号称是要拉动人气、流量。
结果……这明星仿佛不懂世故,全凭喜好来评分,再喜欢,也不可能给满分啊。
“算了,影响不大,随他去吧,现在改变规矩,会让他不高兴,提醒一下老郑他们,注意平衡。”许再青苦笑地摇了摇头。