顾拾月:“······”过份了昂!我容易吗我?为了你一口吃的,我连谎话都说了。
回到厨房,母女俩就开始清洗辣椒,首先把辣椒蒂一个一个去掉,放在水里泡了泡,捞上来沥干净水,再放在菜板上一个一个拍碎。
准备好蒜末,起锅烧油,下蒜末爆香,将拍碎的辣椒倒进去翻炒,片刻后加入一勺白糖继续翻炒,之后加入盐巴,酱油,醋,再爆炒,最后撒上剩余的蒜末,加味精提鲜,出锅装盘。
一道虎皮尖椒就做好了,花清蕊受不住香味的诱惑,也不怕烫,伸手就捏了一个塞进嘴里。
老太太刚好进来看见,慌的她是吃也不是,吐也不是,倒是老太太没什么反应,拿了双筷子过来,也夹了一个,吹了吹,放进嘴巴。
辣椒小,辣味还没完全呈现出来,加上用了糖和醋,吃起来一点不辣,有辣椒的清香在唇齿间蔓延,瞬间让味蕾绽放。
见老太太也吃了,花清蕊松了口气,把嘴里的辣椒嚼了嚼,咽进肚子。
看老太太吃完了辣椒,顾拾月试探地问:“奶奶?怎么样?好不好吃?”