“要是没猜错的话,3号酒样应该出自这个酒缸。”他可不是瞎猜,他闻出来了,整个车间,就这个酒缸散发出来的酒味最多,显然是密封不严。
宋总以下众人都很惊讶。这可是储藏车间啊,一进门就是酒香,看都没看,咋能分出哪个酒缸密封不严靠鼻子闻出来的,扯淡,扯得稀碎稀碎的。
老孔心中对张塞也有点不满:“这小子太急于表现自己了,仔细看看再说啊,万一错了呢唉,真是嘴巴没毛,办事不牢。”
侯副总一伙儿则是乐疯了。他们可是知道,为了让品酒没有倾向性,每次取酒都是随机的,出产的车间、时间、窖池都是保密的,就是他都不知道,更何况张塞这个临时拉来品酒的毛头小伙子。你张塞狗鼻子啊,还是火眼金睛,上来就能找到酒缸
保管员一路小跑,脸上出现了细密的汗珠。苟经理问道:“3号酒样,从哪个酒缸里取的”
保管员翻看了记录,然后查着排数列数,走到张塞身旁,“就是这个酒缸。”
听的众人一声惊呼,那酒缸正是张塞指的那个。
苟经理一脸的不敢置信,“你再看看,没看错吧”
“没错,经理,就是这个酒缸。”保管员又仔细查看了一遍记录,确定道。
苟经理、侯副总、查仁心中一万只羊驼奔腾,让这小王八蛋给猜中了。
孔主任、郭副总等人倒是松了一口气,果然是人才啊!
宋总点头赞许,就算这酒缸没问题,就凭着嗅觉或者观察能力,张塞这小伙子也是个人才。
苟经理还不死心,指挥保管员道:“老刘,你仔细看看,这酒缸密封咋样”
保管员虽然不明所以,但是也马上执行了苟经理的命令。看了一圈都没发现什么,后来趴在地上查看缸底,终于在酒缸底部发现了一个极短极细微的裂纹,用手指在上面摸了一下,放在鼻子下闻了闻,的确有点渗酒。只是这量极少,地面都没湿。
从业多年的苟经理一看就明白了。照这样渗下去,不用酒渗光,酒里面的风味物质、乙醇等物质就会挥发掉很多。到那时候,这一缸酒就废了。
此刻张塞也没在多说话,他也清楚,今天的风头出够了。其实他还闻出了号酒样的酒缸,不过他没再指出来,再那样的话就是得瑟了,太能得瑟,人必捶之。低调,淡定。
保管员又找到了号酒缸,也是在底部,找到了一个更细小的缝隙,也在渗酒。多亏发现及时,否则这两缸酒算是废了。到时候如果发现及时,倒掉也就是损失点钱,耽误点时间。要是直接勾兑再罐装,损失会更大。
张塞此刻闭嘴不言,问题是和尚脑袋上的虱子,明摆着的。苟经理连忙指挥人手,给这两缸酒换酒缸。今天装好学生装的够认真了,有心人都能看出他对张塞的敌意。不过现在,他和他的那几个死党,脸都丢尽了,都是灰溜溜又灰溜溜,屁都不敢放一个。在绝对实力面前,他们只有被按在地上反复摩擦的份儿。
其他品酒师,特别是那几位须发皆白的老先生,你一言我一语,都对张塞称赞有加。
“年轻人不得了啊,有见识。“
“年轻有为,前途无量。“
“恭喜宋总,厂里又得了一个人才啊。“
宋总和郭副总此刻心里都乐开了花,对视一眼,小声嘀咕道:“陈老果然名不虚传,名师出高徒啊!”
宋总笑道:“张塞,以后每次品酒会,你都要来参加。没事也多来储藏车间转转,看看有没有密封不严的酒缸。今天就给你转正了,这个月的工资按正式员工发放。”
张塞一听乐坏了,这个月能多拿四百多块了。虽然还没到两千,不过还是能轻松一些。连忙向宋总道谢。
今天最高兴的还不是这些人,孔主任兴奋的面色通红,拍着张塞的肩膀,“好样的,小张,太长脸了。你这品酒技能神乎其神啊!别在酿造一车间了,来我勾兑中心吧,大有可为啊!”张塞是他带进品酒室的,开始不过是缺人凑个数,今天张塞要是败了,他老孔的脸面也就丢了。没想到张塞给他赚了这么大面子,这位平头哥以后在厂里又得多一个优点被传颂了,慧眼识人!
张塞笑道:“感谢孔主任赏识,一切听从厂里安排。”他倒是想一口答应孔主任,不过他也知道,这事得人资部、厂领导才能定,自己跟孔主任私相授受肯定是犯忌讳的。但孔主任的面子又不能驳了,于是只能如此说。
老孔看了看宋总、郭副总和人资部邹经理,也知道自己语失了,于是讪笑着摆摆手,“我不是抢人啊,只是人尽其才,把小张给我,我能把他培养成国家级顶级品酒师。”
宋总不置可否,跟老孔小声说道:“你跟张塞说,让他参加今晚的接待,你带着他。”说完,意味深长地冲老孔眯了一下眼,然后转身带着一众人离开了。
老孔虽然耿直,生猛,但是不傻,他知道宋总这是要栽培张塞了。让自己带着张塞,那不就是……