店”的认知产生了奇怪的错误。
“是啊。”姜正下车熄火拔出钥匙,朝蜜儿笑道:
“别看这儿破破烂烂的,老板的手艺是一点都不比那些大饭店的厨师逊色,东西吃起来甚至更加过瘾。”
从很久之前开始,姜正就最喜欢来这儿吃饭,吃他心心念念的猪脚饭,跟这儿的老板也很熟。
因为已经过了饭点的缘故,此时这间“大饭店”里头没什么人。
甚至那位穿着衬衫的中年老板还在拿着手机玩游戏玩得津津有味。
等姜正跟蜜儿走了进来后才慵懒地抬起脑袋看向这边。
“哟,这不是姜老弟吗,最近好久没来了。”
老板放下手机朝他打了个招呼,然后看了看姜正身边的小女孩,挑眉道:
“怎么今天带的不是额,你们吃点啥?”
本来老板显然是想说“怎么今天带的不是你女朋友”,不过话到嘴边马上就收了回去。
姜正以前曾经带沈云衣来吃过好几次,老板也知道他有个像明星一样漂亮又有气质的女友。
可今天这家伙却带了另一位身材更加娇俏,容貌也十分清纯俏丽的女孩过来。
这不禁让老板一下子想到了一些非常狗血的三角恋爱大戏.跟电视剧里演的一样。
好家伙,可以啊,吃着碗里的还看着锅里的是吧?
一个女友这么漂亮,另一个这么可爱,这家伙也真是艳福不浅。
不过虽然老板心里是这么想的,可他自然不会蠢到说出来,还是连忙转移了话题。
姜正自然也懒得在意别人心里想什么,而是拉着蜜儿在一旁的桌子上坐下,点单道:
“一个大一个小,再拼一盘四点和粉肠。”
“好好好,正好还剩下一些四点,都给你了。”
当姜正熟门熟路地点完餐,再给蜜儿跟自己倒上一杯凉茶的时候。
听着他跟老板像是密语一样的对话,蜜儿早就已经是满头问号,完全不知道主人在说什么。
“主人,您到底.”
嘘,不等蜜儿把话说完,姜正就小声朝她吩咐道:
“在外头别叫我主人,叫我名字就行,这么叫的话会让别人想歪的。”
本来蜜儿在换上便服后,看上去就像是一个涉世未深、清纯可爱的小姑娘。
要是被别人听到她在喊姜正“主人”的话,那感觉就像是两人在玩什么奇怪的主仆游戏一样。
的确,姜正跟蜜儿是主仆,但那是真正的主仆,而不是玩“主仆游戏”的那种主仆那明显带着强烈的暧昧气息。
蜜儿虽然不太明白这点,不过她也只好点了点头,继续问道:
“主咳咳,姜正,你刚刚到底点了什么?”
“猪脚饭啊,一大一小两碗,大的我吃,小的伱吃。”
“那后面的呢?小女子还可以理解粉肠是什么,但这个‘四点’又是?”
“这个啊,是猪蹄上的一个特殊部位,喏,端过来了已经。”
还没等蜜儿反应过来,老板就已经端着一个盘子和两个大碗一起走了过来。
两个大碗里头装着或多或少的米饭,米饭上盖着切得酥烂软糯的卤肉,还有几片肉卷和一大把咸菜。
一勺香气四溢的浓郁卤汁浇在米饭上,让本来寡淡的米饭也呈现出诱人的蜜色甜香。
而另一个盘子里则是装着半盘卤小肠,小肠看上去油润可口,还带着一些诱人的肥边。
至于盘子的另一半,则是装着几块看上去形状非常规整的猪脚或者说这才是蜜儿认知中的“猪脚”。
怎么回事?这两碗是猪脚饭?但这也不是猪脚啊,盘子里的不才是猪脚吗?
似乎察觉到了蜜儿眼神中的疑惑,姜正也拿起筷子掰开递了过去,解释道:
“这‘猪脚饭’虽然叫猪脚饭,不过实际上材料是猪肘,而这个‘四点’才是正儿八经的猪脚。”
所谓的“四点”,是位于猪蹄末端再往上一点的位置,不到后肘的地方。
四点的皮和骨之间连着粗大的猪脚筋,经过卤制后,可以轻松地皮骨分离。
带着蹄筋的部位吃起来既有咬劲又有肉香,可谓是整只猪脚上最好的部分,得是老饕才会专程来买。
至少在吃猪脚饭这方面,姜正显然算是老饕,所以他只要口袋宽裕就会过来点这个吃。
“来,尝尝看吧,虽然比不上你吃过的那些高级食物,但大口大口的吃却别有一番风味。”
姜正介绍完后就捧起大碗,大口大口地将米饭、猪脚和酸菜一起拨进嘴里。
瞧见他那副吃的香甜的样子,蜜儿也好奇地夹起一小块肥瘦相间的肘子肉放进口中。
唔,这味道.好吃。
切好的肘子肉每一块既糯软又完整,但放进嘴