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不过刚刚朱重的话也提醒了她，来这边消费的客人不富裕更考虑实惠，那是不是手里宽裕些的就更愿意尝试这新奇的吃食了呢？
郭喜安心里有了主意，找旁边卖桂花糕的老伯借了他的托板，这托板就是一个长方形的木托，四个角穿了布绳，可以把托板挂在身上，这就是那些走街串巷卖瓜子果干的小贩常用的工具。
郭喜安把白黄凉粉用抓子各刮了一些分类装在小盆里，用碗单独打上一大碗的调料，又拿上三个空碗，四五双筷子一并放在托盘上，嘱咐姐姐和大丫看好摊子，自己挂着托盘往西街去了。
西街这边比起南街，人流可少多了，可这来往的人们比南街那边多数瞧着衣着打扮都更加富贵华丽一些，一看便是家里日子过得还不错的。
郭喜安就这么挎着托盘边走边叫卖起来，
“凉粉，卖凉粉喽，好吃的凉粉，冰冰凉凉，酸辣爽口。”
才叫卖了几声，一对母子便被吸引了过来。
那小男孩好奇地看着她托盘里的东西，拽着母亲的手不走了，嚷嚷着要吃，他母亲被他缠得没了法子，只得停下询问“你这东西是怎么卖的？”
郭喜安精神一振，快速又不失热情地回答“这位阿姐，我这凉粉五文钱一碗。”
那妇人看她托盘上的东西，那黄白的吃食细细长长的像是面条，应该就是用旁边碗里的那料汁来拌着吃的，看着新奇，但是里面看不见一点肉末之类的荤腥，就这东西要卖五文钱？
她有些不满地皱起眉头，怀疑道“小娘子，你这面条我虽然没见过，但是这料汁看着可没有什么稀奇的，也不见大的油水，卖得这么贵，莫不是坑我呢吧？”
“哪能呢？”郭喜安冤枉，“这位阿姐，我这可不是面条，是自个儿研究出来的新吃食，咱们这镇上可就只有我一人在卖，可比面条好吃多了，现在天热，这油水大的东西吃着腻燥得慌，我这凉粉主打的就是一个清爽开胃，别看着油水不大，一碗下去也顶饱呢。”
“是吗？”那妇人还有些将信将疑。
“这样，我拌一些给您尝尝。”郭喜安也不小气，拿碗装了一大筷子，拌上调料递给她尝。
那妇人接过筷子尝了一口，微微睁大了眼睛，别说，这味道还真是不错。
“娘，我也要吃。”她身边的小男孩见状缠着她要。
妇人给他喂了一口。
“好吃!”小男孩眼睛一亮，嚷嚷着还要。
“这凉粉味道还真是不错，妹子你给我来两碗吧。”对味道满意的妇人很是大方，一下要了两碗。
没想到在南街守了一上午的摊子，才只卖出的两碗营业额，到西街不到片刻功夫就卖出去了。
这可真是个好兆头，郭喜安心里十分高兴，才把这母子俩需要的凉粉拌好递过去，里边街道的一个店铺走出来一位穿着青衣，气质儒雅的清瘦老者。
老者径直来到她面前，看着她怀里的托盘，好奇询问“这是卖的是什么？”
郭喜安还没来得及回答，那边和儿子端着碗嗦着凉粉的妇人抢着道“是凉粉，哎，这味道可真是不错，陶老您可要尝尝。”
看来他们是互相认识的。
那被称呼为陶老的老者脸上起了兴趣，“哦，是吗？那给我也来一碗尝尝。”
只是郭喜安出来时刮的凉粉也不多，那母子俩要了两碗，因为是沿街叫卖她也没带板凳，他们买了之后只能捧着碗站着吃，郭喜安过意不去，这凉粉便多给他们装了些。
现在她托盘里剩下的已经不足一碗了。
郭喜安将剩下的凉粉都倒入调料碗里去，不到小半碗，递给陶老道“老伯，我这里也不够一碗的了，这一点送给你尝个味道，你若是喜欢要买，我再去我家摊子上取来。”
“那可真是谢谢小娘子了！”陶老笑呵呵地接过，尝了一口，忍不住惊奇出声“咦？这味道这不就是面冻和豌豆黄吗？”
听到他这话，郭喜安吃了一惊，“老伯你吃过这个东西？”
陶老点了点头，不甚在意道“这玩意儿在这边是没见过，京城那边售卖的倒是多，不过你这吃法倒是有趣，能切成这么细长的条，让我一时没有认出来。”
又尝了一口，点着头道“这样吃起来味道也更好。”
啊！郭喜安有些懵圈了，她还以为这个时代没有凉粉呢，之前她特意观察过，整个镇上的街道都没有卖的，她做出来后身边人的反应也一直让她以为这是这个朝代没有的东西。
原来不是没有，而是因为可能她所在的这个地方太过偏远落后，所以这东西还没有传过来。
自己自持现代人的灵魂，太过想当