着非常大的薄壁细胞，细胞壁薄，液泡大，含有大量的水分，又称为贮水薄壁组织。
32.吸收薄壁组织主要位于根尖的根毛区。
33.吸收薄壁组织的部分表皮细胞外壁向外突起，形成根毛。
34.吸收薄壁组织主要生理功能是从外界吸收水分和无机盐，并运输到输导组织中。
35.通气薄壁组织多存在于水生植物和沼生植物体内，薄壁组织中具有相当发达的细胞间隙，这些间隙在发育过程中相互贯通，形成四通八达的管道或形成大的气腔管道或气腔内能贮存大量的气体，除通气外，对植物体还有着漂浮和支持的作用。
36.保护组织包被在植物各器官的表面，由一层或数层细胞构成，保护着植物的内部组织，能控制和进行气体交换，防止水分过度散失、机械损伤及病虫的侵害等。
37.根据来源和形态结构的不同，保护组织可分为初生保护组织(表皮)和次生保护组织(周皮)两类。
38.表皮是由初生分生组织的原表皮分化而来，为初生保护组织，通常由一层生活细胞组成，但有些植物表皮能产生2~3层细胞，如夹竹桃和印度橡胶树叶等。
39.表皮细胞通常为扁平状的方形、长方形、长柱形、多角形或不规则形，细胞排列紧密，无细胞间隙，细胞内有细胞核、大型液泡及少量细胞质，其细胞质贴紧细胞壁，一般不含叶绿体，但常有白色体和有色体存在，并贮有淀粉粒、晶体、鞣质和花青素等。
40.植物体的表面不是全部被表皮细胞所密封的，在表皮上还有许多气孔，是植物进行气体交换的通道。
41.双子叶植物的气孔是由两个半月形的保卫细胞组成，两个保卫细胞凹入的一面是相对的，中间的孔隙为气孔。
42.气孔和周围的两个保卫细胞合称为气孔器。
43.气孔多分布在叶片和幼嫩的茎枝上，它有控制气体交换和调节水分蒸散的作用。
44.保卫细胞比其周围的表皮细胞小，是生活细胞，有明显的细胞核，并含有叶绿体。
45.保卫细胞不仅在形态上与表皮细胞不同，而且细胞壁的增厚也很特殊。
46.当保卫细胞充水时，向表皮细胞一方的壁膨胀弯曲，将气孔缝隙拉开，气孔张开，利于气体交换及水分的蒸腾。当保卫细胞失水恢复原来伸直状态时，于是气孔就缩小而闭合，控制气体交换及水分散失。
47.气孔的张开和闭合受外界环境条件的影响，如光线、温度、湿度和二氧化碳浓度等。
48.气孔的数量和大小，常随器官的不同和所处的环境条件的不同而异，如叶片中的气孔较多，茎的气孔较少，而根几乎没有。
49.有些植物的气孔，在保卫细胞周围还有一个或多个和表皮细胞形状不同的细胞，称为副卫细胞。
50.构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的排列关系，称为气孔轴式或气孔类型。
51.双子叶植物的气孔轴式有：平轴式(平列式)、直轴式(横列式)、不等式(不等细胞型)、不定式(不规则型)、环式(辐射型)。
52.平轴式：气孔周围通常有两个副卫细胞，其长轴与保卫细胞和气孔的长轴平行。如茜草、番泻、落花生和菜豆等植物。
53.直轴式：气孔周围通常也有两个副卫细胞，但其长轴与保卫细胞和气孔的长轴垂直。常见有石竹科、爵床科(如穿心莲叶)和唇形科(如薄荷叶)等科的植物。
54.不等式：气孔周围的副卫细胞为3~4个，但大小不等，其中一个明显较小。常见于十字花科(如菘蓝叶)、茄科的烟草属与茄属等植物。
55.不定式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其大小基本相同，而形状与表皮细胞相似。如桑、艾、枇杷、洋地黄等植物。
56.环式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其形状比其他表皮细胞狭小，围绕气孔排列成环状。如桉、茶等植物。
57.毛茸是由表皮细胞特化而成的突起物，具有保护、减少水分蒸发、分泌等作用。
58.根据毛茸的结构和功效可分为腺毛和非腺毛两类。
59.腺毛是能分泌挥发油、树脂、粘液等物质的毛茸，为多细胞组成，可分为腺头和腺柄两部分。
60.腺头通常为圆球形，具分泌作用，由一个或几个分泌细胞组成。
61.腺柄由单细胞或多细胞组成。
62.在薄荷叶上，还有一种无柄或短柄的腺毛，头部常由8个(或6、7个)细胞组成， 呈扁球形， 排列在同一平面上，称为腺鳞。
63.有的植物的腺毛存在于薄壁组织内部的细胞间隙中，称为间隙腺毛。
64.非腺毛是无分泌作用的毛茸，由单细胞或多细胞组成，无头、柄之分，顶端通常狭尖，单纯起保护作用。