哈。”
开过玩笑小白很恭敬的对茵茵喊“嫂子好。”
茵茵笑着点点头“小白,你好。”
“快进来吧,菜马上好了,我这是借清茶哥光了,我来这么久,何老师都没有请我来吃过饭。”
一行人穿过颇有历史气息的前堂,走进包间。
包间内有些类似古代客栈的那种感觉,挺有历史感的。
“清茶,好不容易我做东,你和茵茵可得好好尝尝本地特色。”
“那是肯定的,不宰何老师一顿,我也不能好意思走啊。”
都是事先何老师点的菜,毕竟准备要很久,7点多到,现下厨怕不是10点多才能吃上了。
这就可以看出何老师点菜的水平了。
糖油粑粑,是特意为刘茵茵点的,毕竟出于保养,很少有女性会吃辣菜,而湘菜又是典型以辣为主的菜系。
做法就是用糯米粉和糖做成的,虽然价格便宜,而且制作也简单,但是工艺要求是非常高的。
这道菜显然就可以看出这家大厨的水平,油而不腻相当开胃。
第二道菜麻辣小龙虾,这几年在本地可是火的一塌糊涂,不吃一顿都算白来的那种感觉。
接下来就算得上湘菜的名角了。
剁椒鱼头、腊味合蒸、麻辣子鸡、毛氏红烧肉、永州血鸭、东安子鸡、湘西外婆菜、花菇无黄蛋、发丝牛百叶、红煨鱼翅。。。
都是比较具有地方特色的菜品。
还有一些当地小吃姊妹团子、薯丁粑粑等等。
相当有食欲了,作者都饿了。
菜品很多,不过人也不少,也能看出何老师心思缜密,点的菜量差不太多,少了不好看,太多显的人比较浪费没有城府。